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編輯︰2020-04-01 20:19
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文章簡介︰一(yi)年之際(ji)在于春,春天我(wo)們還(huai)是(shi)要把身體(ti)養(yang)好,多(duo)吃(chi)一(yi)些有利于身體(ti)健(jian)康的食物,今天去琪琪星座社會(hui)資訊小編就給大家推薦春季(ji)養(yang)生營養(yang)食譜。川芎天麻蒸鮮shi)閌巢模盒孿視(shi)閎狻? 欏 ㄜ骸 jiang)、蔥、米(mi)酒、香(xiang)油適量。做法

一(yi)年之際(ji)在于春,春天我(wo)們還(huai)是(shi)要把身體(ti)養(yang)好,多(duo)吃(chi)一(yi)些有利于身體(ti)健(jian)康的食物,今天去琪琪星座社會(hui)資訊小編就給大家推薦春季(ji)養(yang)生營養(yang)食譜。

川芎天麻蒸鮮shi)/p>


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食材︰新鮮shi)閎狻? 欏 ㄜ骸 jiang)、蔥、米(mi)酒、香(xiang)油適量。

做法︰

1.用水將(jiang)天麻洗淨,再用第二次的nan)疵mi)水泡軟,以增加天麻香(xiang)味。

2.將(jiang)魚清洗干淨。

3.把切(qie)絲的蔥、姜(jiang)鋪在盤底,再把魚放置其上,接著放上xian) 欏 ㄜ海 偃魃弦yi)點鹽,即chun)煞湃ru)蒸籠(long)或電(dian)飯鍋,蒸約15~20分鐘。

4.將(jiang)魚湯(tang)倒入(ru)鍋中xiao) 蒙儺淼矸酃gou)芡(qian)ting) 偌尤ru)香(xiang)油、米(mi)酒後,淋在蒸好的魚上即chun)傘br/>
功效(xiao)︰魚肉在五行中屬(shu)土,可以yue)jian)脾養(yang)胃,適合(he)春天養(yang)身。而具驅風、補腦、降血壓、舒解四肢酸麻等功能(neng)的nai) 椋 願臥嚶惺shu)通作用。相(xiang)比(bi)之下,川芎能(neng)起到(dao)輔助作用,它可以行血行氣,並(bing)增強天麻功能(neng)。


木耳炒豬肝


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功效(xiao)︰最佳補血,補肝腎,明(ming)目之菜肴(yao),四季(ji)皆宜。

做法:黑(hei)木耳泡發洗淨撕朵。豬肝洗淨切(qie)薄片,在水澱粉中抓(zhua)芡(qian)均勻,在熱ren) 徐桃yi)下。將(jiang)豬肝下入(ru)八成熱的油鍋中xiao) 恿liao)酒,蔥末(mo),姜(jiang)絲,精鹽煸炒至熟,倒出。鍋留底zi)停(ting) 猛鸞jiang)木耳炒至亮滑透香(xiang),倒回豬肝,加味精,香(xiang)油炒勻即成。


蓮(lian)藕(ou)腔huai)翹tang)


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功效(xiao)︰熟藕(ou)性溫、味甘;具有益(yi)胃健(jian)脾、養(yang)血補氣、生肌、止瀉的功效(xiao);腔huai)怯置棺倒牽 S糜陟bao)湯(tang)。蓮(lian)藕(ou)炖腔huai)牽 荽chuan)統食療理論,可緩解胸悶,解除(chu)辛(xin)苦,適合(he)工作壓力大的人(ren)食用。

用料(liao)︰蓮(lian)藕(ou)2根(約500克)、腔huai)00克、姜(jiang)6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)

做法︰

1.將(jiang)腔huai)嵌緋煽橄淳弧Alian)藕(ou)去皮(pi)切(qie)塊。姜(jiang)洗淨切(qie)片;

2.鍋中倒入(ru)清水,大火加熱至沸(fei)騰後,放入(ru)腔huai)慶燙分鐘,撈出用清水沖(chong)去表面(mian)的浮(fu)沫(mo);

3.將(jiang)腔huai)欠湃ru)湯(tang)煲(bao)中xiao) yi)次性加夠足量清水,蓋qiao)細親zi)大火加熱至快沸(fei)騰時,打開蓋子(zi)用勺撇去浮(fu)沫(mo)。放入(ru)姜(jiang)片,蓋qiao)細親zi)調中小火煲(bao)30分鐘;

4.放入(ru)蓮(lian)藕(ou)塊,蓋qiao)細親zi)繼續用中小火煲(bao)1個半小時即chun)傘J秤們暗魅ru)鹽即chun)傘br/>

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